самый, наверное, простой, но сытный и вкусный БАБУШКИН САЛАТ
[307x231] Рецепт из старенькой-престаренькой бабушкиной тетради, простенький и вкусный салатик на каждый день. Надеюсь, кому-нибудь пригодится...
Очень необычное приготовление яиц для этого салата. Они не отвариваются и не натираются на терке, из сырых яиц пекутся тоненькие омлетные блинчики, мелко режутся и добавляются к остальным ингредиентам.
[235x35] [301x226]Для начала замаринуйте лук! Для этого очистите его, разрежьте пополам и опустите в миску с горячей водой, куда добавьте и уксус. [301x226]Отварите куриное филе, остудите и нарежьте его кубиками. [301x226]Пока филе варится, чтобы не терять времени, приготовьте яичные блинчики. [301x226]Для этого сбейте одно яйцо с небольшим количеством соли и растительного масла. [301x226]Вылейте все на разогретую сковороду, жарьте буквально несколько секунд. И так проделайте 8 раз ( по количеству яиц). Когда блинчики остынут, нарежьте их сначала полосочками, а потом кубиками. [301x226]Мелко нарежьте лук. [307x231]Все ингредиенты перемешайте и заправьте майонезом. Вкус этого салата вас приятно удивит!