[показать] Сало копченое (с жидким дымом) [показать] Рецепты: Закуски Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них. Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег! Ингредиенты: Соль, Специи, Жидкий дым, Шелуха луковая, Вода, Чеснок, Перец красный жгучий, Сало. Тэги: закуска, ужин, обед.

Закуски