Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты

[600x449]

Ингредиенты:

цветная капуста — небольшой кочан
соленый огурец — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. ложки
зелень укропа и петрушки.

Приготовление:

Цветную капусту разделить на кочанчики, промыть и опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты.
Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Соленый огурец нарезать кружочками.
Репчатый лук мелко покрошить.
Выложить цветную капусту на блюдо, добавить порезанный огурец и лук, аккуратно перемешать и заправить растительным маслом.
Посыпать мелко рубленной зеленью укропа и петрушки.
Источник