В банку засыпать специи и цедру апельсина, залить водкой. Оставить на 5 дней, встряхивая настойку раз в день.

На шестой день готовим сахарный сироп:

Коричневый сахар и воду в соотношении один к одному, смешать, довести до кипения.

Варить, помешивая, чтобы сахар растаял.

Сироп остудить.

Процедить настойку, смешать с сиропом.

Перелить готовый пряный ликер в графин.