• Авторизация
Дневник trolyalya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пышный и нежный творожный кекс с яблоками 17-01-2025 09:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышный и нежный творожный кекс с яблоками

Этот творожный кекс всегда получается пушистый и нежный. А с добавлением яблок его смело можно назвать творожной шарлоткой. Рецепт реально быстрый и простой. Продукты для приготовления, я уверена, найдутся на кухне у каждой хозяйки.

scale_1200 (700x393, 516Kb)

scale_2400 (700x393, 457Kb)




127187868_3 (242x38, 23Kb)

✔ Яйца 2 шт С1
 
✔ Сахар 100 гр
 
✔ Ванилин
 
✔ Творог 180 гр
 
✔ Сливочное масло 70 гр
 
✔ Мука 150-160 гр
 
✔ Разрыхлитель 5 гр
 
✔ Яблоки средние 2 шт
 
Для посыпки:
 
✔ Корица 1 ч.л. без горки
 
✔ Сахар 1-2 ст.л.
 
Размер формы 20*20 см
 
⏰ Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке ~ 45 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой.

126190588_4 (262x38, 23Kb)



1. К яйцам добавим соль и начинаем взбивать миксером. Сахар добавляем постепенно.

scale_1200 (700x393, 510Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 441Kb)
 
 
2. Взбиваем до побеления и пышности.
 
scale_1200 (2) (700x393, 413Kb)
 
3. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем миксером на второй или третьей скорости.
 
scale_1200 (3) (700x393, 404Kb)
 
4. Добавляем творог и еще раз перемешиваем миксером на минимальной скорости.

scale_1200 (6) (700x393, 459Kb)
 
5. Всыпаем 1/2 часть муки и разрыхлитель. Перемешиваем миксером на минимальной скорости.
 
scale_1200 (5) (700x393, 420Kb)
 
6. Всыпаем оставшуюся муку и перемешиваем лопаткой. Тесто должно получится достаточно густым.

scale_1200 (700x393, 435Kb)
 
7. Форму заранее смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Теперь выкладываем тесто в центр формы и равномерно распределяем его по ней. Размер моей формы 21*21 см.
 
scale_1200 (1) (700x393, 421Kb)

scale_1200 (10) (700x393, 416Kb)
8. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками. Половинки оставляю нераскрытыми чтобы яблоки не темнели.
 
scale_1200 (3) (700x393, 485Kb)
 
9. Выкладываем яблоки на тесто, слегка их утапливая в него.
 
scale_1200 (4) (700x393, 403Kb)
10. Смешиваем сахар и корицу. Присыпаем яблоки сверху.
 
 
Если вы не любите корицу, просто присыпьте яблоки сахаром

scale_1200 (2) (700x393, 457Kb)
 
scale_1200 (700x393, 526Kb)
 
10. Выпекаем кекс в заранее разогретой до 180°С духовке ~ 45 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой.

scale_1200 (1) (700x393, 503Kb)

scale_1200 (8) (700x393, 428Kb)

scale_1200 (9) (700x393, 422Kb)
 
 
💖 Желаю вам приятного аппетита и пусть ваш пирог будет самым вкусным!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пышный и нежный творожный кекс с яблоками | trolyalya - Дневник trolyalya | Лента друзей trolyalya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»