Салат «Ложный опёнок»
15-01-2025 19:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Ложный опёнок»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Ложный опёнок»
В описании к этому салату было заявлено, что он имеет выраженный вкус грибов при их отсутствии в составе. Конечно, мне стало интересно. О своих впечатлениях я напишу в конце рецепта.
Пропорции приблизительные, можно смело изменять их по своему вкусу.
Мясо куриное (отварное или жареное) — 200 г
Морковь сырая — 1 шт средняя
Лук — 2 шт. средних
Огурцы солёные — 2-3 шт.
Майонез — ок.100 г
Масло для жарки
Соль, перец, зелень — по вкусу
Лук нарезать кубиками и обжарить.
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к зарумянившемуся луку.
Куриное мясо измельчить и добавить в обжарке, немного обжарить всё вместе.
Выключаем огонь, даём остыть.
Огурцы нарезать кубиками.
Добавить к обжаренным овощам и мясу.
Заправить майонезом, посолить по вкусу.
Салат готов!
Теперь о вкусе.
Скажу так: если знаешь, что грибов там нет, то мозг явно чувствует продукты, которые в составе есть.
Если же этого не знать, то грибной привкус действительно присутствует.
Мои домашние, дегустировавшие вслепую, подтвердили этот факт. Рекомендую вам провести этот эксперимент.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат «Ложный опёнок» | trolyalya - Дневник trolyalya |
Лента друзей trolyalya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»