Без заголовка
02-11-2012 03:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение
ПРИБАЛТИЙСКАЯ ВЫПЕЧКА
[показать]
[показать]
[700x467]
120 мл теплого молока
1 чайная ложка сахара или меда
1 яйцо
30 г сливочного масла
щепотка соли
15 г дрожжей
300 г муки
50 г сливочного масла
3 - 4 столовые ложки сахара
1 - 2 чайные ложки корицы
В мисочек смешать дрожжи, молоко,
сахар и оставить на пару минут до образования пены.
В другую миску просеять муку горкой, добавить соль.
Сделать углубление, влить туда взболтанное яйцо,
растопленное масло, опару и замесить эластичное тесто.
Оставить на 1 - 2 часа чтобы поднялось.
Для начинки мягкое масло смешать с сахаром и корицей.
Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см.
Намазать масляной массой (немного оставить для верха).
Скатать в рулет, и разрезать вдоль напополам, не дорезая до конца.
Скрутить веревкой, как показано на картинке,
концы слепить и сформировать венок.
Верх смазать оставшейся масляной массой.
[700x438]
[показать]
[700x495]
Выпекать в духовке при 180°C 20-25 минут
[700x700]
[700x467]
[показать]
/blogs.mail" target="_blank">http://blogs.mail.
ru/mail/1810xrizantema1955/"> [показать]
ru/i086/1005/07/41a99f2abf5b.png" border="0" height="19" width="86" alt="
Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!" />
[показать]
Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение
ПРИБАЛТИЙСКАЯ ВЫПЕЧКА
[показать] [показать] [700x467]120 мл теплого молока
1 чайная ложка сахара или меда
1 яйцо
30 г сливочного масла
щепотка соли
15 г дрожжей
300 г муки
50 г сливочного масла
3 - 4 столовые ложки сахара
1 - 2 чайные ложки корицы
В мисочек смешать дрожжи, молоко,
сахар и оставить на пару минут до образования пены.
В другую миску просеять муку горкой, добавить соль.
Сделать углубление, влить туда взболтанное яйцо,
растопленное масло, опару и замесить эластичное тесто.
Оставить на 1 - 2 часа чтобы поднялось.
Для начинки мягкое масло смешать с сахаром и корицей.
Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см.
Намазать масляной массой (немного оставить для верха).
Скатать в рулет, и разрезать вдоль напополам, не дорезая до конца.
Скрутить веревкой, как показано на картинке,
концы слепить и сформировать венок.
Верх смазать оставшейся масляной массой.
[700x438] [показать] [700x495]Выпекать в духовке при 180°C 20-25 минут
[700x700] [700x467] [показать]/blogs.mail" target="_blank">http://blogs.mail.
ru/mail/1810xrizantema1955/">
[показать]
ru/i086/1005/07/41a99f2abf5b.png" border="0" height="19" width="86" alt="Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!" />
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ludmila31 - Дневник ludmila31 |
Лента друзей ludmila31
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»