Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Сырные улитки.

[500x375]
Сырные улитки с легкостью можно приготовить на завтрак. Однако подойдут они и для застолья. Есть сырные улитки вкуснее, пока они горячие.
Ингредиенты:
* 500 гр. слоеного теста (2 пластины);
* 2 ст. л. с горкой томатной пасты;
* 2 соленых огурца;
* стакан тертого сыра;
* 1-2 яйца (в зависимости от размера);
* небольшой кусочек масла.

Тесто слоёное раскатываем. Должен получиться прямоугольник. Остальные ингредиенты делим на два – для двух пластов теста.
Смазываем слоёное тесто томатной пастой.
Соленые огурцы мелко режем. Равномерно распределяем.
[300x225]
Затем посыпаем тертым сыром.
[300x225]
Сворачиваем рулет. Режем его на кружочки толщиной 2 см. Точно так же делаем улитки из второго рулета.
[300x225]
На противень кладем бумагу для выпечки. Смазываем маслом. Выкладываем улитки. Яйца взбиваем вилкой до однородности, поливаем каждую улитку сверху. Выпекаем при 200 градусах до золотистости.
[500x375]