Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

 Очень вкусный салат на зиму. Мама наша такой всегда готовила осенью.

Попробуйте - не пожалеете!

Необходимые продукты:

[400x266]

2 кг свежей капусты шинковать

[500x375]

1 кг помидоров - резать

[350x229]

1 кг свежих огурцов - резать

[500x343]

1 кг моркови - потереть на крупной терке

[448x299]

1 кг репчатого лука - резать

[500x375]

3-4 болгарских красных перца - резать

[500x335]

200 граммов укропа и 200 граммов петрушки - резать

100 граммов соли

2 стакана подсолнечного масла

[300x225]

Всё перемешать, поставить на огонь, мешать всё время варки, как закипит - влить 1 стакан уксуса 9%-ого, кипятить 5 минут, раскладывать в стерильные банки, закатывать, переворачивать, укутывать до полного остывания.

[500x382]

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Серия сообщений "Заготовки впрок":

Заготовки впрок

Часть 1 - НЕВАРЕНОЕ ВАРЕНЬЕ "КИВИ"
Часть 2 - САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ. 8 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 8 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 3. КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ
Часть 9 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 4. МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК ПО-ГРУЗИНСКИ
Часть 10 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 5. ДУНАЙСКИЙ САЛАТ
Часть 11 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 6. АДЖИКА НА ЗИМУ
Часть 12 - СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 7. ЛЕЧО
...
Часть 47 - ЖИМОЛОСТЬ С ЗЕМЛЯНИКОЙ
Часть 48 - ЯБЛОЧНАЯ ЗАГОТОВКА ДЛЯ ПИРОГОВ НА ЗИМУ
Часть 49 - СЛИВОВЫЙ СОУС ВПРОК