• Авторизация
Дневник любопытная-я-я Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запекаем курицу на банке 11-10-2014 11:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Запекаем курицу на банке

[300x] Это блюдо очень красивое, вкусное и необычное в приготовлении. Курица запекается на банке в духовке, а вот в банку следует налить воды и в воду вкинуть...
пару лавровых листочков и обязательно целую репчатую луковицу.

Итак, возьмите целую ощипанную курицу, все внутренности следует вынуть и приготовить отдельно. Изнутри курица моется и посыпается солью, перцем натирается. Верх курочки смазывается такой массой (майонез + соль + чеснок + специи). В банку до половины влейте воды или бульона, добавьте листья лаврушки и лук. Поместите курицу на банку. Поставьте в духовке и запекайте около часа.

Кстати, вместо воды вы можете в банку налить светлое или темное пиво, это будет чешский вариант запеченной курочки. Если вы нальете пиво, специи и лавровый лист не добавляйте.
Смазать курицу можно не только майонезом, но и сметаной или просто натереть ее чесноком и слегка смазать растопленным медом (мед дает красивую корочку).
Источник
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запекаем курицу на банке | любопытная-я-я - Дневник любопытная-я-я | Лента друзей любопытная-я-я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»