• Авторизация


Лилии из мастики от Chuprina 21-04-2013 08:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение

Лилии из мастики от Chuprina


Для мастики:
1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся
6 ч.л. холодной воды
щепотка лимонной кислоты
ароматизатор
сахарная пудра- сколько войдёт

Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса. Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.

Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда. Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки), острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.

[показать]

Раскатать мастику на поверхности, посыпанной крахмалом, и выемкой вырезать лепесточки.

[показать]

С помощью заострённой палочки прокатать края лепестков, чтобы они стали волнистыми и высушить их на выгнутой поверхности (например на бутылке) в течении 12- 24 часов.

[показать]

[показать]

Из кусочка мастики скатать небольшой шарик и вставить в него три лепестка, немного смочив их нижнюю часть, чтобы лучше склеились. Вот так.

[показать]

Затем вставить ещё три лепестка. Вот так.

[показать]


В центр вставить пестик. Его можно отдельно слепить из мастики и высушить ( у меня не было времени, поэтому я делала его на зубочистке. По кругу вставить тычинки.Дать несколько часов подсохнуть.

[показать]

[показать]

Для полураскрытого бутона выемкой вырезаем лепестки, прокатываем палочкой, вставляем серединку и слегка сворачиваем лепесток.

[показать]

[показать]


Дальше приклеиваем таким же образом второй и третий лепесток, вставляем тычинки.

[показать]

[показать]

[показать]

Для закрытого бутона делаем удлиненную овальную заготовку и обратной стороной лезвия ножа делаем продольные углубления.

[показать]

[показать]


Для листьев из зелёной мастики ножом вырезаем заготовки разного размера, делаем на них прожилки и сушим, придавая различный изгиб.

[показать]

Затем всё раскрашиваем пищевыми красителями.

[показать]

Используем для украшения тортов. Например вот так.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] Уменьшено: 85% от [ 600 на 450 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]

[показать]

 

saechka.ru

Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 5 - Чудеса из сахарной мастики
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
...
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Цветы от Елены
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лилии из мастики от Chuprina | Светлана_Кошкина - Дневник Светлана_Кошкина | Лента друзей Светлана_Кошкина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»