Ингредиенты:
2 ч.л. желатина - 5 гр
6 ст.л воды - 100 гр
стакан замороженной клубники - 250 гр
молоко - 150 г
горький шоколад - 10 г
Приготовление:
Замочить заранее 2 ч.л. желатина в воде(примерно на час).
Стакан замороженной клубники перемолоть в блендере, добавить половину желатина.
Пол стакана молока вскипятить с 2 ломтиками горького шоколада, когда остынет до комнатной температуры, добавить остальной желатин.
Бокал на половину заполнить клубничной массой и поставить в холодильник примерно на 30 мин., после застывания налить шоколадную массу и так же поставить в холод.
Украсить мятой и клубникой.
Приятного аппетита!

---

---

---

BFlash