Ингредиенты:
Слоеное тесто — 400 г
Сыр твердый — 200 г
Сыр мягкий — 100 г
Яичный желток — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л.
Приготовление:
Сыр натираем на терке. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски. На каждую полоску
выкладываем сыр. Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем. Последовательно выкладываем
«колбаски» на противень, покрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя
жгутики между собой. Должна получиться “улитка”. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.Отправляем
в разогретую до 200 °С духовку минут на 20, до зарумянивания.
Приятного аппетита!