• Авторизация


огурцы, помидоры ассорти 31-07-2022 21:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Укладываем на дно банки листики (хрен, смородина, вишня, 3-4 зубчика чеснока, перец горошком щепотку, душистый перец щепотку, зонтик укропа), затем огурцы до половины банки (попочки у огурчиков срезать) укладываем лёжа, затем опять предыдущий слой из листочков и специй и опять огурцы.

(я добавляю кусочек капусты, вкусная получается)

А дальше заливаем кипяток в банку и ждём минут 15-20 пока остынет , затем сливаем воду в кастрюльку и кипятим , этой же водой опять заливаем, ждём 15-20 минут сливаем в кастрюльку и теперь уже добавляем в кастрюлю

3 ст. ложки сахара ,

1 ст. ложку с горкой соли и ещё одна ложка половинка,

50 мл. уксуса.

 

Это расчёт на одну банку!

 

Кипятим и заливаем банку с огурцами с горкой) через 20-30 минут смотрим не впитался ли маринад, если впитался, то добавляем до краев. И закатываем) после ставим банку на крышку и укутываем)



1.
289248291_1073573846581917_8379714110338249982_n (700x700, 447Kb)

или еще другой маринад:

3 ст л (без горки) соли ,

6 ст. л сахара (с горкой)

2 ч. л уксуса 70%,

 

супер рассол получается

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник огурцы, помидоры ассорти | natal_ja - Дневник natal_ja | Лента друзей natal_ja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»