Закусочные шампиньоны, очень вкусные, сочные и ароматные!

————————
Ингредиенты
-шампиньоны
-сметана
-майонез
-чеснок
-соль, перец
.
Шампиньоны  закладываем в кипящую воду, и варим 5 минут. Достаём шумовкой, переворачиваем шляпками вверх, и сливаем воду, которая выделилась от грибочков. Солим грибы, перемешиваем.
.
В отдельной посуде, соединяем, майонез и сметану 1:1, чёрный молотый перец, чеснок ( по вкусу ), перемешиваем и добавляем к остывшим грибам, ещё раз всё хорошо перемешиваем.
.
Выкладываем в форму, переворачиваем шляпками вверх ( внимание, это обязательно если не перевернуть, то в шляпках наберётся очень много сока, что не желательно в данном рецепте ). Отправляем в разогретую духовку до 190-200 градусов, примерно на 15-20 минут, до румяной корочки, не пересушивайте грибы.