1.

Приготуйте тісто з якого можна приготувати такі страви, як вареники, пельмені, манти, різноманітні пироги та листкові коржі. З цим тістом дуже приємно працювати й воно дуже смачне.

1 варіант.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 450 грамів;
• Олія – 15 мл.;
• Куряче яйце – 1 шт.;
• Окріп – 200 мл.;
• Кухонна сіль – дрібка.

Як приготувати:

1. Збийте яйця з сіллю.
2. Після додайте просіяне борошно та олію.
3. Перемішайте та додайте окріп.
4. Замісіть тісто.
5. Все тісто готове для подальшого приготування страв.

6. 2 варіант.

   Інгредієнти:

   • Вода – 200 мл.;
   • Вершкове масло – 50 грамів;
   • Кухонна сіль – 2 грами;
   • Курячі яйця – 2 шт.;
   • Борошно пшеничне – 450 грамів.

   Як зробити:

   Через пів години з тістом можна працювати.

   3 варіант.

   Інгредієнти:

   Як зробити:

   Через 40 хвилин з тіста можна починати готувати різноманітні страви.

   1. У сотейник налийте воду, додайте сіль та масло. Підігрійте суміш, масло повинне розчинитись.
   2. Після у киплячу суміш додайте 150 грамів борошна та перемішайте.
   3. Додавайте поступово яйця та перемішуйте.
   4. Додайте борошно, яке залишилось та замісіть тісто.
   5. Покладіть тісто у пакет та залишіть відпочити пів години.
      • Молоко коров’яче – 100 мл.;
      • Вода – 60 мл.;
      • Борошно пшеничне – 450 грамів;
      • Куряче яйце – 1 шт.;
      • Рафінована олія – 10 мл.;
      • Сіль кухонна – 10 грамів.
      1. На робочу поверхню висипте борошно. У центрі зробіть виямку та вбийте туди яйце.
      2. Додайте воду кімнатної температури та молоко з сіллю.
      3. Замісіть тісто та додайте олію.
      4. Накрийте тісто рушником та залишіть відпочити протягом 40 хвилин.

1.


2.


3.