2.
 

6.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Пончики "Нежнейшие".

Ингредиенты:

яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)

Приготовление:

1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.

2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!
4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .
5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)
6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))

2.


3.

3.

5        Самые Вкусные Пончики

рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ

Пончики Пуховые с глазурью

======================================

молоко тёплое 3.2 % - 300 мл

Вода тёплая- 50 мл

соль - 1 ч.ложка

сахар - 3 ст. ложки

яйцо - 2 шт

Мука - 650 гр (+-)

масло сливочное мягкое - 80 гр

дрожжи свежие 12 гр (можно заменить сухими 6 гр)

2.

6.

2.


3.

1.