Помимо соевого соуса, в состав такого маринада нужно добавить винный уксус и растительное масло. Отличный выбор для маринования овощей для гриля или духовки. В зависимости, какой вкус хотите получить, использование горчицы, оливы или подсолнечника настоятельно рекомендуется.
Продукты:
• 3 зубчика чеснока;
• 4 ст. л. соевого соуса;
• 50 мл масла растительного;
• 3 ст. л. уксуса винного;
• 2 ложки кинзы;
• соль и остальные специи по вкусу.
Процесс приготовления
1. Чеснок и кинзу мелко перетереть и добавить туда щепотку соли.
2. Добавим винный уксус и соевый соус, все хорошенько смешать. Для тех, кто любит поострее, на глаз прибавить красного перца.
3. Вливаем туда масло. Готово!