[350x350]Коктейль фраппе представляет собой очень яркий и необычный праздничный напиток, изюминкой которого является хороший коньячок, а дополнением к нему идет ванильный сладкий сироп, перчик кайенский, корица и другие компоненты.
Кстати, возможно, кому-то интересно будет знать о том, что фраппе называют такой напиток с такими обязательными компонентами, как сладкий шоколадный или другой сироп, молоко, а также ледяная мелкая крошка. Помимо этого, обязательным компонентом современного напитка фраппе является и какой-либо определенный алкогольный напиток, например, коньяк высокого качества.
Итак, для приготовления ароматного фраппе с кофе и коньячком понадобятся такие компоненты как:
- Лед колотый (два полных стакана);
- соус густой шоколадный (половина чашки);
- сироп ванильный (две ст. ложки);
- коньяк (полторы ч. ложки);
- перчик кайенский (одна щепотка);
- кофе холодный (одна неполная чашка);
- корица измельченная (четверть ч. ложки);
- молоко соевое (один полный стакан).
В глубокую свободную емкость поместить нужно сироп ванильный, влить молоко и охлажденный кофе, а также коньяк и сироп шоколадный, затем насыпать перчик кайенский и молотую корицу.
До полной однородности в течение двадцати секунд взбивать все компоненты при помощи погружного блендера, после этого добавить еще и лед колотый, затем продолжить процесс взбивания еще в течение нескольких секунд.
Разлить приготовленный ароматный фраппе с кофе и коньяком по порционным высоким бокалам с ручками или широким стаканам и подавать сразу же к столу.