Запеченные перцы с моцареллой.
13-10-2016 09:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[203x304]Очаровательная легкая закуска. Пробуем?
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[203x304]Очаровательная легкая закуска. Пробуем?
Вам потребуется:
2 болгарских перца, один желтый и один красный
250 г сыра моцарелла (желательно шариками, но
можно порезать на кубики обычный)
оливковое масло
соль и перец и/или приправы, которые Вам нравятся
3-4 свежих листочка базилика
Как готовить:
1. Включите гриль или нагрейте духовку до 220С. Застелите лист для выпечки фольгой. Запеките перцы, пока корочка не покроется черными пятнами.
2. Остудите перцы и очистите их от кожицы и семян. Разрежьте каждый перец на 10-11 полос. Приправьте солью, перцем и приправами.
3. Слейте жидкость с моцареллы, отделите 20 - 22 шарика или нарежьте целый кусок на 20-22 кубика. Положите моцареллу в небольшую миску и полейте небольшим количеством оливкового масла. Посыпьте солью и перцем и/или приправами и перемешайте.
4. Возьмите шарик (или кубик) моцареллы и оберните полоской перца. Закрепите с помощью зубочистки и положите на блюдо. Повторите с оставшимся перцем и сыром.
5. Нарежьте свежий базилик, посыпьте сверху и подавайте.
Приятного аппетита!
Комментарии (5):
Krivoruchko_Margarita
13-10-2016-12:28
удалить
Ответ на комментарий таила #
На здоровьечко! Вкусно и полезно!
Krivoruchko_Margarita
14-10-2016-17:04
удалить
Ответ на комментарий урлауб #
Вкусненько, пробовала! Только не с моцареллой... ну, сыр можно, в принципе, и другой.
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеченные перцы с моцареллой. | Krivoruchko_Margarita - Дневник Krivoruchko_Margarita |
Лента друзей Krivoruchko_Margarita
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»