[380x252]Ингредиенты:   

 

Картофель - 1 кг.  

Лук - 1 шт.  

Яйца - 4 шт.  

Мука - 2-3 ст.л.  

Молотые сухари - 2 ст.л.  

Растительное масло - 1/2 стакана.  

Сыр твердый - 100 г.  

Соль, черный молотый перец - по вкусу.    

 

Способ приготовления:

 

Этап 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.  

Этап 2 Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.  

Этап 3 Сыр натереть на средней терке.  

Этап 4 Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр.

Этап 5 Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.  

Этап 6 Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке.

Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.    

Приятного аппетита!