ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА
24-03-2015 16:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[386x316]Ингредиенты:
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[386x316]Ингредиенты:
картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
растительное масло
Приготовление:
1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
2.подготавливаем картошку вырезая серединку
3.Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршк ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
мясо перемалываем в фарш
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4.В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии (4):
Krivoruchko_Margarita
25-03-2015-07:19
удалить
Ответ на комментарий andolya #
Приятного аппетита!
Krivoruchko_Margarita
26-03-2015-07:34
удалить
Ответ на комментарий Таня_Кулиш #
На здоровьечко!
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА | Krivoruchko_Margarita - Дневник Krivoruchko_Margarita |
Лента друзей Krivoruchko_Margarita
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»