Чем ближе новогодние праздники, тем больше хочется всего домашнего и вкусного. Оригинальное медовое печенье с арахисом наполнит дом чудесным ароматом, создаст волшебное настроение и, конечно, порадует домочадцев.
Продукты, которые вам понадобятся:
мука - 300 гр
разрыхлитель - 7 гр
яйца - 2
желток - 1
сахар - 0,5 стакана
мед жидкий - 2 ст. ложки
масла растительное (без запаха) - 0,5 стакана
ванилин - 1 гр
смесь пряностей: кардамон, корица, мускат, сушеный имбирь (по вкусу)
арахис жареный (для оформления)
Как приготовить:
- Яйца соединить с сахаром, медом и ванилином, взбить венчиком.
- Добавить масло и тщательно перемешать.
- Просеять в эту смесь муку с разрыхлителем, добавить пряности и замесить мягкое тесто.
- Сформировать из теста небольшие шарики, приплюснуть их и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Если руки смазать растительным маслом, будет легче лепить.
- Украсить печенье орешками, чуть вдавив их. Смазать желтком.
- Выпекать 15 минут при 180 °C.
Приятного аппетита и самых волшебных праздников!