Фарш мясной — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп,соль,перец
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез,кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Рецепт ""Ласточкино гнездо""
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные
чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на
мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки
(у меня выходит12штук).
[700x525]
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор -
майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку
тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
[700x525]
Приятного аппетита!!!
