• Авторизация
Дневник Natlion Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 22-09-2014 22:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка Оригинальное сообщение

ПЕНЁЧКИ

 ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА "ПЕНЁЧКИ" 

[показать]


Ингредиенты:

Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)
Приготовление:

Начинаем работу с приготовления омлета. 
[показать]

Обжариваем лук и грибы.
[показать]

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку, грибы с луком, перемешиваем,
[показать]

выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
[показать]

Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
[показать]

Рулет скалываем зубочистками,
[показать]

панируем его в муке, яйце, сухарях.
[показать]
[показать]


И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
[показать]

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью.
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Natlion - Дневник Natlion | Лента друзей Natlion / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»