• Авторизация
Дневник Супер_Инна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-07-2013 12:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами

Вам понадобится:

Цуккини 400 г Помидоры красные 400 г
Куриная грудка 800 г Моцарелла 200 г
Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л.
Базилик свежий зеленый 20 г Оливковое масло 40 мл
В этом блюде ясно заметны итальянские нотки: моцарелла, базилик, цуккини и помидоры. При этом на подготовку уходит не более 10 минут, а в остальное время за вас работает духовка. Для легкого ужина можно вовсе обойтись без гарнира, но рис или паста сюда хорошо подходят — при запекании выделяется некоторое количество сока, который сделает гарнир еще вкуснее.

Ингредиенты 1-го этапа:

Цуккини 400 г Помидоры красные 400 г
Разогрейте духовку до 200 градусов. Молодые кабачки нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра. Если у вас крупные помидоры, их лучше порезать ломтиками, если черри — просто пополам.

Ингредиенты 2-го этапа:

Куриная грудка 800 г Моцарелла 200 г
Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л.
Базилик свежий зеленый 20 г Оливковое масло 40 мл
На большой лист фольги выложите несколько кружочков кабачков и помидоры. Посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанными листьями базилика. В филе куриной грудки сделайте глубокие надрезы (немного наискосок) и в каждый надрез вложите ломтик моцареллы. Подготовленную грудку положите поверх овощей, еще раз посолите, поперчите и посыпьте базиликом. Сверху немного полейте оливковым маслом.
Фольгу плотно заверните, соединив свободные концы. Получится 4 порционных кулечка, которые надо поставить в разогретую духовку на 30 минут. Пока курица с овощами запекается, можно приготовить гарнир.
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/31483/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Супер_Инна - Дневник Супер_Инна | Лента друзей Супер_Инна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»