Блюда узбекской национальной кухни пользуются огромной популярностью во всем мире. Каждое из них умело сочетает в себе культуру и традиции страны. Одним из наиболее популярных узбекских блюд является очень вкусный, ароматный и аппетитный лагман, который благодаря своему составу невероятно сытный. Это блюдо можно смело назвать, как первым, так и вторым, способным доставить каждому из нас истинное наслаждение.

        Для приготовления узбекского лагмана по всем канонам понадобятся следующие ингредиенты: говядина или баранина – 500г; домашняя лапша – 500г; картофель – 2шт.; морковь – 2шт.; лук репчатый – 2 головки; чеснок – 3 зубчика; перец сладкий болгарский – 1шт.; перец черный и красный молотый; масло растительное (для жарки); зелень петрушки и кинзы; соль.

      Итак, начинаем процесс приготовления узбекского блюда – лагмана. Мясо нарезать небольшими кусочками, морковь и картофель – кубиками, сладкий перец – соломкой, шинкуем лук, рубим чеснок. В казане на растительном масле до красивой корочки обжариваем мясо, затем добавляем лук, пока он не станет золотистым. Кладем к мясу и луку оставшиеся ингредиенты и обжариваем их, не забывая постоянно помешивать. Отдельно в подсоленной воде отвариваем лапшу, процеживаем через дуршлаг и раскладываем в пиалы, заливая мясной подливой с овощами. Готовый сытный узбекский лагман обильно посыпаем зеленью.

      Если желаете, то мясную подливу можно разнообразить еще такими овощами, как баклажаны и фасоль.

      Яркий по цвету и насыщенный по вкусу узбекский лагман с восточным ароматом не заставит никого голодать!

P.S. Столкнулись с несправедливостью, вас оскорбляют на работе руководство, коллеги, соседи по дому, не уподобитесь им храните спокойствие. Наказать обидчика можно вполне законным путём. Вы должны знать, что за оскорбление личности предусмотрена статья в кодексе об административных правонарушениях Р.Ф, которая несёт за собой меру ответственности. Познакомившись с информацией на страницах блога http://edu.bashgmu.ru/blog/index.php?entryid=1701 Вы узнаете какая мера ответственности предусмотрена за оскорбление личности, что понимается под оскорблением личности, какие наказания она предусматривает. Надеюсь данная информация поможет защитить Вам ваши права, свою честь и достоинство в непростой щекотливой ситуации. Желаю Вам успеха и полного отсутствия проблем.