Шоколадный кекс по-французски




Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах.

 

Ингредиенты (примерно 6 кексов):

 

Сливочное масло - 100 г

Темный шоколад (70-80% какао) - 200 г

Сахар-песок - 50 г

Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка

Мука пшеничная60 г

Соль - 0.25 чайной ложки

Сахарная пудра - 100 г