Попробуйте приготовить интересное лакомство – воздушный рис! Отвариваем рис 20-25 минут, а затем даем ему просохнуть. На противень выстилаем пергаментную бумагу и сверху в один слой выкладываем рис и ставим в духовку на 1,5-2 часа при температуре 100-80 С. Рис должен получиться абсолютно сухой. Затем обжариваем рис в сковороде с маслом. Даем ему вздуться и вынимаем шумовкой. А сладость лакомству можно придать с помощью меда и растопленного шоколада. Придумывайте различные вкусовые сочетания и удивляйте своих домашних!

[620x361]