[500x420]

Рецепт:

3 - больших помидора

3 - баклажана

1 - пачка спагетти

3 - зубчика чеснока

300 гр - пармезан

соль, перец и масло

Приготовление:

Баклажан нарежем на кубики (1 см на 1 см) и обжарим в масле

Три больших помидора ошпарить, потом очистить от кожуры и мелко нарезать.
В сковороде обжарить мелко нарезанный чеснок, туда положить и помидоры, мешать минут 2-3 и снять с огня,

Спагетти ставим на огонь варится, потом ставим макароны в дуршлаг.

Помидоры помешать с макаронами, и поставить на большое блюдо, сверху положить баклажаны,
и посыпать тертым сыром.

[500x459]

Приятного аппетита