Простая капустная запеканка: ингредиенты простейшие, заморочек ноль
27-01-2025 20:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простая капустная запеканка: ингредиенты простейшие, заморочек ноль
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простая капустная запеканка: ингредиенты простейшие, заморочек ноль
Рецепт простой донельзя. И весьма бюджетный. И при этом запеканка такая вкусная, что сложно поверить. Ингредиенты простейшие, заморочек ноль. Короче, обязательно пробуйте. Я в следующий раз точно буду делать сразу двойную порцию.
И да - капусту лучше брать мягкую, зеленую. С зимней белокочанной будет дольше и грубее.
на 4 порции:
луковица крупная 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
белокочанная капуста 500 грамм
чеснок 2 зубчик
небольшой пучок укропа 20 грамм
сырые яйца 2 шт.
вареные яйца 2 шт.
сметана 120 грамм
мука 120грамм
соль 1/2
Лук и чеснок мелко рубим. Капусту тонко шинкуем. Морковь трем на крупной терке.
В сковороде на среднем огне обжариваем на растительном масле лук и морковь.
Добавляем капусту и жарим, помешивая, 5 минут.
В миске соединяем сырые яйца, сметану, соль и муку.
Перемешиваем венчиком или вилкой до однородного состояния.
Добавляем в смесь пассерованные овощи, нарезанные вареные яйца, чеснок и укроп.
Перемешиваем и выкладываем в застеленную пергаментом прямоугольную форму (у меня 24*24 см).
Ставим в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и запекаем около 35 минут. Вынимаем, нарезаем и подаем – как самостоятельно блюдо,
со сметаной, или как гарнир к основному блюду из птицы или мяса.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простая капустная запеканка: ингредиенты простейшие, заморочек ноль | Валентина_Егорова - Дневник Валентина_Егорова |
Лента друзей Валентина_Егорова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»