• Авторизация
Дневник Валентина_Егорова Лента друзей - Дневник - Полная версия


ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ! 02-05-2022 14:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Таких пирожков никогда не бывает много! Вкусные пирожки с курицей и грибами!

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/takih-pirojkov-nikogda-ne-byvaet-mnogo-vkusnye-pirojki-s-kuricei-i-gribami-6252775d7728382c71000ab1?&

1 (700x548, 450Kb)

Любимое пуховое тесто для несладких пирожков, всегда пышное и воздушное. Пирожки получаются невероятно сытными, нежными, ароматными и супер мягкими! Попробуйте обязательно испечь в качестве перекуса или завтрака. Просто и очень вкусно!

Для теста:
• Молоко 200 мл.
 
• Сахар 2 ст.л.
 
• Соль 1 ч.л.
 
• Яйца 2 шт.
 
• Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
 
• Мука 500 - 600 гр.
 
• Растительное масло 40 мл.
 
Для начинки:
• Шампиньоны свежие 5 шт.
 
• Куриное филе 300 гр.
 
• Соль, перец по вкусу
 
• Молоко 1 ст.л. + масло сливочное 1 ст.л. (для смазывания)
Приготовление.
 
В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, размешать. Добавить яйца, растительное масло и соль, размешать. Постепенно подсыпая муку, замешать тесто, в процессе руки смазать растительным маслом и вымесить тесто не менее 5 минут. Далее тесто накрыть полотенцем и оставить на 1 - 1,5 часа для подъёма.
 
 
Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, остудить. Куриное филе мелко нарезать, слегка обжарить, остудить. Смешать с луком и грибами.

2 (700x504, 305Kb)

Тесто делим на 14 - 15 равных кусочков и округляем. Каждый кусочек раскатываем в лепёшку, выкладываем начинку и формируем пирожок любым удобным для вас способом.

3 (700x498, 358Kb)
4 (700x510, 411Kb)

Выкладывем на противень швом вниз, прикрываем и оставляем на 20 минут.


5 (700x508, 391Kb)

Выпекаем при 180° 20- 25 минут. Смешать тёплое молоко и масло, смазать пирожки и выпекать ещё 5 минут.


10 (700x582, 424Kb)

Приятного аппетита! good
 
Готовьте с удовольствием! От такой выпечки у Вас никто не откажется!)


11 (700x570, 433Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ! | Валентина_Егорова - Дневник Валентина_Егорова | Лента друзей Валентина_Егорова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»