Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Для приготовления вам потребуются:

тыква — 1,5  кг

вода или молоко — 1 стакан

мука пшеничная — 1 стакан

яйцо — 2 шт

масло растительное — 3 ст. ложки

соль

майонез — 150 г

чеснок — 3 зубчика

зелень петрушки рубленая — 3 ст. ложки

тертая цедра  1 лимона

перец красный молотый — 1 щепотка

Способ приготовления:

Натереть тыкву  на крупной терке. Залить горячей водой или молоком и припусть до мягкости. Охладить и смешать с солью, мукой, яйцами и на смазанной маслом сковороде выпекать блинчики до образования золотистой корочки. Охладить

Для крема чеснок измельчить, смешать с майонезом, зеленью, перцем и цедрой.

Уложить тыквенные блинчики один на другой, прослаивая кремом. Выдержать в холодильнике около часа.

Оформить торт свежими овощами и зеленью.