[500x362]
Ингредиенты:
-
Груша — 1600 Грамм
-
Сахар — 800 Грамм
-
Имбирь свежий — 30 Грамм
-
Лимон — 0,5 Штуки
Количество порций: 3
Как приготовить "Конфитюр из груш"
Имбирь очищаем от кожицы и трем на мелкой терке.
Груши лучше выбирать помягче, тогда конфитюр получится как джем. Итак, очищаем груши от кожицы и нарезаем их на небольшие кусочки.
В кастрюлю выкладываем тертый имбирь, нарезанные груши, сахар и выжимаем сок половины лимона. Перемешиваем все, кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на час.
По истечении времени снимаем крышку и ставим кастрюлю на огонь. Когда жидкость закипит, снимаем пену и варим конфитюр 30 минут. Затем раскладываем готовый конфитюр в стерилизованные банки и ставим в холодное место.
А зимой наслаждаемся бесподобным вкусом. Приятного аппетита!