Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Торт "Ягодная поляна"
Рецепт торта предлагает
[показать]Ирина ЧЕХЛОВА
"Приготовила тортик,хочу поделиться и с вами.
Надо для бисквита:5 яиц,1 ст.сахара,ванилин,рыхлитель 1ч.л.1 ст.муки.
1) холодные яйца,отделить белки от желтков,отдельно взиваем сначала белки с 1/4 ст.сахара,до пиков.
2) жетки взбиваем с остатками сахара,до белого цвета,добавить ванилин,рыхлитель,просеянную муку,перемешать,и смешать аккуратно с белками,чтобы белки не опали!
3) все это переложить в смазанную форму,выпечь при 180градусах 30 мин.(тесто проверить спичкой)остудить,разрезать на две части.
Крем я делала из сливок 20%-0,5 л,+1 ст.сахарной пудры.хорошо взбить(крем можно любой делать,по желанию....)
Все собрать. ЯГОДА У МЕНЯ МОРОЖЕННАЯ, (я ее предварительно разморозила,чтобы меньше сока было,на бумажном полотенце)
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА"!!!