• Авторизация
Дневник zibatun Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбно-овощные котлетки 21-05-2014 09:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Очень они мне понравились, такие нежные...  Я готовила их по этому рецепту:
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress;">
 
Рецепт с say7 
Понадобится: 
  • 500 г рыбного филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 картофелина
  • 2 зуб. чеснока
  • 70 г белокачанной капусты
  • 1 яйцо
  • зелень
  • соль, перец по вкусу
  • специи для рыбы (я добавляю белый перец, кориандр и шафран)
  • панировочные сухари

Приготовление: 
1. Филе рыбы и овощи пропустить через мясорубку. 
2. Добавить в фарш яйцо, рубленную зелень, соль, перец и специи (т.к. фарш получается очень сочный, то я ещё добавляю в него 2-3 ст. л. панировочных сухарей) и хорошо перемешать ложкой. 

Сухарей у меня не было, я добавила хлеб.


[показать]


3. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях.


Сухарей у меня не было, я обваляла в муке.

4.  Жарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности. 

[показать]


Получаются очень вкусные котлетки.

http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/10/141.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбно-овощные котлетки | zibatun - Понемногу о многом и коротко о разном | Лента друзей zibatun / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»