• Авторизация


Картофельная запеканка с салями (карит) 05-11-2013 08:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Картофельная запеканка с салями (карит)

Очень вкусная и нежная картофельная запеканка будет красиво смотреться на праздничном столе. Запеканка, приготовленная на картофельной подушке в еврейской кухне называется карит - их выкладывают очень тоненькими слоями и запекают в духовке. Кариты очень просты в приготовлении, в них используют два, максимум три ингредиента.
/www.cooksa.ru/templates/_default_/images/cook_forum.png" target="_blank">http://www.cooksa.ru/templates/_default_/images/cook_forum.png); background-attachment: scroll; background-color: rgb(250, 235, 181); color: rgb(255, 83, 0); font-family: arb; line-height: 25px; text-align: center; background-position: 0% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Ингредиенты для Картофельная запеканка с салями (карит)
  • Картофель - 5 шт;
  • Лук - 2 шт;
  • Салями (нарезка) - 300 г;
  • Бульон - 200 мл;
  • Сыр - 50 г;
  • Масло растительное  (для жарки)  - 2 ст.л.;
  • Перец - по вкусу ;
/www.cooksa.ru/templates/_default_/images/cook_forum.png" target="_blank">http://www.cooksa.ru/templates/_default_/images/cook_forum.png); background-attachment: scroll; background-color: rgb(250, 235, 181); color: rgb(255, 83, 0); font-family: arb; line-height: 25px; text-align: center; background-position: 0% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Картофельная запеканка с салями (карит) рецепт
   
Картофельная запеканка с салями (карит)(Шаг №1)
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. На кухонном комбайне нарезать картофель очень тонкими ломтиками. Колбасу освободить от пленки.
   
Картофельная запеканка с салями (карит)(Шаг №2)
В форму для запекания выложить внахлест слой картофеля, затем - слой колбасы, пересыпать обжаренным луком. Далее слои повторять.
   
Картофельная запеканка с салями (карит)(Шаг №3)
Верхним слоем будет слой картофеля, который нужно немного поперчить.
   
Картофельная запеканка с салями (карит)(Шаг №4)
Посыпать карит тертым сыром, залить бульоном и накрыть листом фольги. Форму с запеканкой поставить в разогретую до 180°C духовку на полтора часа.
   
Картофельная запеканка с салями (карит)(Шаг №5)
Затем снять фольгу и подсушивать запеканку в течении 15-20 минут. В форме не должна оставаться жидкость, а верхний слой картофеля станет золотистого цвета.
   
Картофельная запеканка с салями (карит)(Шаг №6)
Приятного аппетита

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельная запеканка с салями (карит) | zibatun - Понемногу о многом и коротко о разном | Лента друзей zibatun / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»