"Чебуреки" из кабачков
02-11-2013 09:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Описание: Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!
Время приготовления:
Ингредиенты для ""Чебуреки" из кабачков":
- Кабачок — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 2 ст. л.
- Молоко — 350 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г
- Фарш мясной (у меня из вареной свинины+жареный лук)
- Масло растительное — 70 мл
Рецепт ""Чебуреки" из кабачков":
 [показать] |
Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец. |
 [показать] |
Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины. |
 [показать] |
Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу. |
 [показать] |
Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку. |
 [показать] |
Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. |
 [показать] |
Сервировать сразу. Смачного! |
 [показать] |
В разломе. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Чебуреки" из кабачков | zibatun - Понемногу о многом и коротко о разном |
Лента друзей zibatun
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»