Это цитата сообщения OlenaK Оригинальное сообщение

Торт КАРО

 Торт КАРО

хотела процитировать, но к сожалению получила извещения , что у меня нет права это запись цитировать . Поэтому просто скопировала. Кто автор теперь не  знаю ..., но как говорится сам виноват ...)))

[показать]

Ингредиенты:

 

• мука — 1стакан + 2/3 стакана
• яйца — 4 штук
• сахар — 1,5 стакана
• мед — 2 ст.л.
• коньяк — 1 ст.л. (по желанию)
• какао — 2 ст.л.
• корица — ½ ч.л.
• разрыхлитель — 1,5 ч.л.
• орехи — 1 стакан
• чернослив — 100 гр

 

Крем

 

• вареное сгущенное молоко
• масло сливочное — 150 гр

 

 

 

Приготовление:

 

Измельчить ножом орехи, чернослив нарезать мелкими кусочками.

 

Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в несколько раз, добавляем

 

коньяк, мед, еще раз взбить. Добавить орехи и чернослив, перемешать.

 

Перемешать в отдельной посуде муку, какао, корицу, разрыхлитель и

 

добавить к яичной массе. Выпекаем 2-3 коржа.

 

Взбить сгущенное молоко с маслом.

 

Для пропитки: наливаем в банку от сгущенного молока ¼ горячей воды,

 

1 ст.л. коньяка и перемешиваем. Пропитываем коржи пропиткой,

 

смазываем кремом кроме верхнего.

 

Растапливаем на водной бане или в микроволновке темный шоколад

 

и обливаем им вверх торта.

 

Приятного аппетита!