Хлопья геркулес измельчить в блендер( но не доводить до состояния муки).

Перемешать хлопья, пшеничную и ржаную муку, соль, пищевую соду.

Добавить семена подсолнечника и льна. Перемешать.

Влить кефир и молоко.Замесить густое липкое тесто.

Выложить в смазанную маслом форму и оставить на 10-15 минут. Хлеб можно посыпать семенами льна.

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30 минут.

Испекшийся хлеб смазать сливочным маслом.

Хлеб готовится быстро.Получается вкусным, полезным, с хрустящей корочкой.

Идеально подходит для утреннего завтрака, с таким хлебом можно приготовить любые бутерброды или тосты.