[640x480]

Делаем сразу заливку. все произвольно.ЛУК С МОРКОВЬЮ обжариваем на большой сковороде и заливаем помидорами перемолоть на мясорубке, у меня желтые., добавляю полтора ложки соли, 4 сахара, 50 грамм уксуса 9%, душистого перца.заливки должно получиться где то полтора литра.ВАРИМ МИНУТ 15.Теперь нужно порезать 6 болгарских перца кусочками, чеснок головку кружочками, зелень большой пучок.и стр горького перца, можно и больше . по вашему вкусу.Помидоры режим пополам, удаляем плодоножку, кладем половинки слой в банку, затем сладкий перец, чеснок, зелени и кусочек горького перца, с верху заливка, потом опять и так пока не наполните банку до пояска. Ставим в кастрюлю и стерилизуем 15 минут.Готово. закручиваем, укутываем.Приятного аппетита.