[321x241]

Состав:

Курица  1шт.
Сливочное масло  150 г
Морковь  1шт.
Корень сельдерея
Уксус  1 ст. ложка
Сахар  2 ст. ложки
Чернослив без косточек  300 г
Мука 30 г
Вода  3 стакана
Соль по вкусу



Приготовление:

Для того, чтобы приготовить курицу «Пикантную» сначала нужно измельчить морковь и корень сельдерея, обжарить на масле. Затем нарезать курицу на кусочки, обжарить и смешать с кореньями. После этого все вместе сложить в сковороду, подлить воды и тушить 15 минут. Муку обжарить в масле, добавить уксус, сахар, нарезанный па кусочки чернослив. Залить полученным соусом курицу «Пикантную» и тушить ее 10 минут.