ИНГРЕДИЕНТЫ капуста - 800 гр. морковь - 3 шт. перец красный сладкий - 2 шт. вода - 1 литр уксус 9% - 200 мл. сахар - 200 гр. соль - 2 ст.л. чеснок - 6 зубков

Эта маринованная капуста с болгарским перцем — уже готовый салат, вкусный и очень полезный, а готовится просто и очень быстро.

Капуста - 1 кг Морковь 150 грамм Перец болгарский - 80 грамм чеснок - 10 грамм Рассол: Вода - 500 мл Растительное масло 50 грамм Уксус 9% - 50 грамм Соль 1 ст. ложка Сахар 2 столовые ложки (или 3 ст. ложки - любителям послаще) Мед - 1 ч.ложка