[700x399]
Спаржевую фасоль собрать, перебрать, удалить хвостики и черешки, порезать на 2-3 части. Растительное масло раскалить в казане. Обжарить спаржевую фасоль до полуготовности партиями. Переложить в банки плотно утрамбовывая. Залить банки остатками масла. При нехватке масла прокалить еще и залить под горлышко. Можно делать с солью и без. Закатать, укутать до полного остывания. источник