щепотка соли


 

Пропитка - 0,5 стакана крепкого сладкого кофе (на ваш вкус)


 

30 г сахарной пудры


 

Готовится все просто: все ингредиенты для теста размешать!

Если вы привыкли по шагам, то так:

1) Масло растопить, добавить в него нутеллу, размешать.

2) В миске смешать муку, сахар, соль, какао и яйцо. Тщательно размешать венчиком или миксером до однородности.

3) Влить масло+нутелла, по желанию - всыпать шоколадные капли.


 

4) 4 чашки смазать слегка растительным маслом, наполнить тестом на половину высоты чашек.

5) Поставить в СВЧ на максимальную мощность на 2 минуты. Или же до тех пор, пока не поднимется тесто.

6) Сварить сладкий кофе и обильно пропитать им кексы. Поставить кексы в холодильник.


 

7) В это время готовим крем: в миске взбить до мягкости маскарпоне и сахарную пудру. В отдельной миске взбить холодные сливки до крепкой пены. Смешать обе смеси, крем готов. Хранить в холодильнике до подачи.




[показать]

8) Перед подачей крем выложить на кексы с помощью кондитерского шприца или мешка. Можно посыпать какао-порошком.