Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Знаменитые венгерские огурчики

[317x214]






[320x213]
Ингредиенты:

Около 5 кг огурцов

Для маринада:

• 3,5 л воды


• 0,5 л уксуса 9%


• 600 г сахара


• 100 г соли


• Гвоздика, перец горошком, перец душистый, зерна горчицы по вкусу

Огурцы залить ледяной водой и вымочить 3-4 часа:


[320x213]


Плотно уложить в банки и залить кипящим маринадом:


[320x213]


Стерилизовать 10-15 минут и закатать:


[318x214]
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/ogurchiki-veng...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29