Самое главное, заранее разморозьте при комнатной температуре слоеное тесто.
Что потребуется:
- 250 г готового слоеного теста;
- 200 г творога;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. сахара.
/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/1v-2-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/1v-2-300x200.jpg 300w" width="500" />
Приготовление:
Сначала подготовим начинку. Яйцо взбиваем вилкой и делим болтушку пополам. 1 часть пойдет на смазывание теста перед выпечкой, а вторую перемешиваем с творогом и сахаром.
/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/2v-2-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/2v-2-300x200.jpg 300w" width="500" />
Размороженное слоеное тесто нарезаем квадратами, раскатывать его нужно.
/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/3v-2-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/3v-2-300x200.jpg 300w" width="500" />
Делаем аккуратные надрезы ножом, не доходя до краев примерно на 1,5 см с противоположных концов квадратиков.
/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/4v-2-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/4v-2-300x200.jpg 300w" width="500" />
Равномерно раскладываем творожную начинку по центру заготовок.
/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/5v-2-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/5v-2-300x200.jpg 300w" width="500" />
Перекидываем надрезанные уголки теста крест-накрест через друг друга на противоположные концы. В итоге по краям получится «двойной бортик», а начинка останется открытой. Смазываем заготовки отложенным взбитым яйцом при помощи кисточки. Если хотите, можно сверху посыпать ещё сахаром, так получится более румяная карамельная корочка.
/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/6v-2-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/6v-2-300x200.jpg 300w" width="500" />
Ставим «ватрушки» в горячую духовку и выпекаем примерно 20 минут при 190С. Готово!
/dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/7v-2-300x200.jpg" target="_blank">https://dela-ruk.ru/wp-content/uploads/2020/12/7v-2-300x200.jpg 300w" width="700" />
Приятного аппетита!
https://dela-ruk.ru/tvorog-upakovka-sloyonogo-test...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com