Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение

Сытный универсальный салатик: фасоль, грибы и мясо

Автор пишет: Очень люблю подобные универсальные салаты, которые можно приготовить быстро и просто.

Почему универсальные? Потому что их можно подавать и на праздничный стол юбиляру или на свадьбу, и так же такой салат можно приготовить и на скорую руку, когда в дом неожиданно пришли гости.

Сытный универсальный салат

Все ингредиенты, как правило, есть в холодильнике. А "мясную составляющую" этого универсального салата можно менять по вашему вкусу. Это может быть и ветчина, и копченная колбаса, и отварная курица и даже копченная курица.

Публикую рецептик с копченной колбасой, а далее меняйте сами.

•  250 грамм(1 банка) красной консервированной фасоли;•  100-150 грамм морковки, приготовленной по-корейски;•  150 грамм копченой или же полукопченой колбаски;•  1 большая свежая луковица;•  250-300 грамм замороженных или, опять же консервированных, шампиньонов;•  майонез

Приготовление:

•  Репчатый лук острым ножом шинкуем довольно мелкими кубиками.•  Грибы также нарезаем довольно мелко и вместе с нарезанным луком быстро обжариваем на небольшом количестве смеси растительного и сливочного масел.•  Колбасу, или иную мясную составляющую, также нарезаем тоненькой соломкой.•  С фасоли сливаем рассол.•  Соединяем все составляющие салата в миске и заправляем по вкусу майонезом.•  Солим и перчим по вкусу.•  При желании конечно же можно в салат добавить, если вы любите, и зелень.

Готовьте дома! Это просто!

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/kaleidoscope/sytnyi-un...93dec00aa607c85?&from=feed