[показать]

Картофельная запеканка – это одно из немногих блюд, которые даже в школе и в садике с удовольствием едят дети. Да и взрослым можно напомнить об этом беззаботном времени, приготовив вкуснейшую запеканку из картошки. 

Ингредиенты на 4 порции: 

 

Мясной фарш — 500 г 

Картофель — 800 г 

Лук — 1 головка 

Чеснок — 2 зубчика 

Пармезан тертый — 100 г 

Яйца — 1 шт. 

Белое сухое вино — 50 мл

Сливки 

Тимьян свежий 

Оливковое масло 

Соль 

Молотый черный перец 

Фарш лучше делать самим, если вы не знаете "источник" происхождения. Лучше, если это будет смесь из разного мяса. 

http://vilingstore.net/Alena-Strelcova-u800041