Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

Перевернутый пирог с клюквой



Нам потребуется:

50 гр сливочного масла
200 гр сахара
400 гр клюквы
150 мл молока
2 яйца
1 ч. л. ванилина
300 гр муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму сливочным маслом. В ягоды всыпать 100 гр сахара и хорошо перемешать. Выложить ягоды в форму. Взбить масло с оставшимся сахаром и ванилином. Затем добавить яйца ( по одному) и молоко. Взбить до однородности. Муку просеять и смешать с солью и разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать 30-35 минут. Остудить пирог в форме, а затем перевернуть на тарелку.

Приятного чаепития!!!